Wieder Bacchus

〜 '98/6/11 第2回総会その１ 〜

1.概要

(1)所

Wieder Bacchus（ビーダー バッカス）。栄3丁目はプリンセス通りに面したお店。窓からは足下に動くカニの看板が楽しい。

(2)日時

1998年6月11日(木)

(3)メンバー

キトちゃん、トッシー、アーニーの3名。少人数だが、お店も小さいので移動中に携帯でカウンターに席を予約した。

2.内容

(1)ポイント

二人の共同経営で進められているこのお店はメンバーが若手ということもあり、女性客が多い。メインとなる酒はカクテルとバーボン。店内は落とされた照明と黒を基調にしたデザインでムード重視型。女性が一人で入れる店。

(2)バースデーパーティー

常連と見られる女性が誕生日で、ケーキとスパークリングワインが振る舞われました。もっとも、酒を楽しみに来た男性客からは不評でした。

３酒

飲んだお酒は以下の通りです。

• ギムレット ハードなシェークで良く冷えています。
• オールドパル カンパリの味わいに対しベルモットとライウイスキーのバランスが面倒。
• サマータイム（オリジナル） 桂花陳酒ベースのロング
• バンブー オリーブ入りを指定。漬かりすぎていた。
• モッキンバード 夏の始まりをミントの香りで。
• ダイキリ 盛夏ではないのでフローズンにはしませんでした。

４感想

当日の感想です。

私は、まずオールドパルというカクテルを飲みました。私は、苦いお酒が好きで、顧問と相談しこのカクテルを選びました。しかし、苦い味がするのですが、私の好きな苦みでは、無かったです。２杯目は、モッキンバードを飲みました。これは、ハッカが強いせいか、飲んだ後、歯磨きしたような感じがしました。-- キトちゃん

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